1、冰箱保存螃蟹 。选活力旺盛的螃蟹 ， 把螃蟹的脚和大闸捆起来 ， 以减少螃蟹体力消耗 ， 然后放在冰箱的冷藏柜 ,盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的吃 ， 活力足的螃蟹可继续保存 。区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛 ， 如果反应不灵敏就先吃掉 。
2、塑料桶/盆保存阳螃蟹 。准备一个30-50公分高的 塑料桶/盆 ， 塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑 。把螃蟹蟹放入其中 ， 不能层叠； 然后加水至螃蟹身体的一半高 ， 主要是保湿 ， 不能把大闸蟹全部埋住 。因为不太可能备有增氧设备 ， 如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死 。桶/盆无须加盖 ， 每天检查螃蟹 ， 把活力不足的螃蟹及时吃掉 ， 采用这种方法保存螃蟹 ， 气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。
【活蟹怎么保存时间最长 活海蟹怎么保存时间长】3、暂养池保存螃蟹 。把螃蟹轻轻倒入浴缸中 ， 注水到刚好埋住螃蟹 ， 如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸 ， 并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾 ， 用这种方法储存螃蟹一般可超过7天或更长 ， 品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上 。另外 ， 每天检查螃蟹 ， 把活力不足的大闸蟹及时吃掉 。
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