1、年糕切条备用 。
2、煎好蛋皮备用 。
3、热油锅放入年糕翻炒一下 。
4、待年糕有点超软放入冬笋、胡萝卜继续翻炒 。
5、翻炒一下放入咸菜继续 。
6、倒入一勺生抽提鲜 。
7、翻炒好的锅中倒满水 。
8、上面放上蘑菇，肉丝大火滚一会 。
9、放入豆腐继续煮 。
【豆腐炒年糕做法窍门 豆腐炒年糕做法窍门是什么】10、大火滚至汤头凝固 。
11、最后放上大蒜，盐、味精再煮一两分钟就可以出锅了 。
12、出锅上面撒上蛋丝点缀 。
13、年糕的软糯加上豆腐的嫩滑鲜 。
推荐阅读
- 青萝卜炒肉家常做法 青萝卜炒肉的烹饪方法
- 酸萝卜炒牛百叶丝的做法 酸萝卜炒牛百叶丝需要用到什么
- 油炒酸豆角的做法 怎么做油炒酸豆角
- 茄子炒排骨的做法 怎么做茄子炒排骨
- 虾仁炒年糕做法窍门 怎样做虾仁炒年糕
- 小米辣海蛎子的家常做法 如何做小米辣爆炒海蛎子
- 爆炒芥末鱿鱼的做法及调料 爆炒芥末鱿鱼的做法及调料简述
- 麻婆鸭血豆腐步骤 麻婆鸭血炖豆腐怎么做
- 青菜豆腐鲫鱼汤步骤 青菜豆腐鲫鱼汤怎么做
- 青笋炒蛋步骤 青笋炒蛋怎么做好吃