甲鱼 。洪湖甲鱼是着名的特产之一 ， 历年为国家大宗出口产品 ， 名贵紧俏 ， 久负盛名 。甲鱼 ， 学名鳖 ， 又称团鱼 ， 爬行纲 ， 鳖科 。甲鱼通常为橄榄色 ， 一般长24厘米 ， 宽16厘米 ， 栖于河湖、池沼中 。洪湖为富水之域 ， 域内湖泊星罗棋布 ， 水草丰茂 ， 鱼、虾、螺密集 ， 是甲鱼生繁殖的天然场所 。所产甲鱼体硕肉肥 ， 虽可常年捕获 ， 但仍在国外市场上供应不求 。
【湖团鱼是什么鱼】甲鱼在南方一些地方称为潭鱼、嘉鱼 。其头像龟 ， 但背甲没有乌龟般的条纹 ， 边缘有软状裙边 ， 壳要比乌龟的软 。颜色墨绿 。外形呈椭圆形 ， 比龟更扁平 ， 它的背腹甲上着生柔软的外膜 ， 周围是细腻的裙边 ， 头颈和四肢可以伸缩 ， 肢各生五爪 ， 爬行敏捷 ， 从外形颜色观察 ， 甲鱼通常背脊和四肢呈暗绿色 ， 有的背面浅褐色 ， 腹面白里透红 。
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