不是 。蛋挞鼓起来说明蛋挞受热膨胀了,正常情况下,熟了的蛋挞应该是瘪下去的,所以,当蛋挞出现鼓起来的情况的话,说明蛋挞正在受热,继续加热一段时间后,等蛋挞瘪掉之后就熟了,就可以正常食用了 。
蛋挞:【蛋挞液鼓起来是熟了吗】葡萄牙式奶油挞,又称葡式蛋塔,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,其焦黑表面(是糖过度受热后的焦糖)是其特征 。相传最晚在18世纪葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院的修女发明的 。1837年开始在世俗饼店有售,当时因为店子位处里斯本的贝林区而称为贝林挞 。
推荐阅读
- 蛋挞放了3天还能吃吗
- 皮皮虾怎么剥起来简单
- 菠萝蜜丝可以冻起来吗
- 草莓吃起来硬的正常吗
- 怎么去掉蛋挞液的泡泡
- 怎么让蛋挞奶香味变重
- 怎么判断蛋挞液变质了
- 小麦粉怎么发酵不起来
- 冬天吃橘子有什么好处 冬季时令水果橘子吃起来
- 桃胶发多了能冻起来吗 桃胶泡发多长时间最好