日常生活中 ， 冬枣和红枣是很常见的两种食物 。 可是 ， 冬枣和红枣你是不是听得傻傻分不清楚 ， 一个是干的 ， 一个是新鲜的 ， 冬枣和红枣是同一种吗?冬枣和红枣区别又是什么呢？
冬枣晒干就是红枣吗
当然不是 。 冬枣是枣的一种 ， 冬枣水分大 ， 只能新鲜食用 ， 储存时间段 ， 不能晒干 。 红枣则还可专门用于晾晒储存 ， 在没枣吃的时候吃 。
冬枣和红枣的区别
1、药用价值不同
红枣主要用于补血 ， 其枣味性甘、温和 ， 有补气养神的功效 ， 在养血生津方面 ， 效果极佳 ， 中医上通常用于治疗脾虚弱、食欲不振、气血亏虚等方面的毛病 。 经常食用红枣 ， 可以达到治疗身体虚弱、消化不良、脾胃不和、贫血消瘦等疾病 ， 对身体具有重要的补气养血之功效 。
据有关科学家研究 ， 冬枣中的总黄酮是人体防治脑血管疾病的重要物质 ， 具有特殊功效 ， 并且冬枣具有保健、防癌的功能 。
2、类别不同
冬枣只能鲜食 ， 属于水果类 ， 也是很受欢迎的一种水果；而红枣可用大枣晒干处理后做成 ， 与冬枣不同 ， 属于蔬果和菌藻 。
3、成熟时间不同
冬枣之所以称之为冬枣是因为它比一般枣子成熟的要晚 ， 大约在10月份上中旬天气冷的时候成熟 。 而红枣是我国种植了几千年的枣树 ， 现今分布在整个中国地区都有种植 ， 其中长江以北种植较多 ， 一般是在春季尾开花 ， 夏季中下旬便会成熟 ， 很少早秋季中后期还有红枣的 。
4、大小不同
冬枣是枣树的一种新的品种 ， 其枣果个头较大 ， 均重17g左右 ， 大的能达到25g 。 而红枣一般个头都不是很大 ， 大的有近10g ， 小的只有花生米那么大小 ， 果核也比较小 ， 吃起来比较麻烦 ， 因此 ， 红枣多以干货出售 。
【冬枣和红枣的区别 红枣可不是冬枣晒干而成的】
推荐阅读
- 蜂皇浆和蜂王浆的区别
- 貂绒和貂皮的区别
- 带和戴的区别
- 大象有什么特点和本领
- 大象的特征和特点是什么
- 三七和什么一起吃最好 五种搭配使功效加倍
- 柿子和酸奶能一起吃吗 吃柿子喝酸奶中毒身亡有些夸张
- 迪士尼和迪斯尼有什么区别
- 大工业和重工业的区别
- 凉薯和鸡蛋能一起吃吗 秋季吃凉薯有禁忌