石榴和螃蟹的应季食物 ， 可是 ， 石榴和螃蟹能一起吃吗？石榴和螃蟹同食会不会产生啥副作用？
石榴和螃蟹能一起吃吗
不能 。
石榴和螃蟹是不能同时吃的 ， 蟹含有丰富的蛋白质 ， 而石榴含鞣酸较多 ， 二者同时或混合食用 ， 会大大降低蟹中所含蛋白质的原有的营养价值 ， 导致两者营养成分降低 。 此外 ， 蟹与石榴同时食用 ， 还会使螃蟹中的钙质与石榴中鞣酸结合成一种新的不易消化的物质 ， 这种物质会刺激胃肠 ， 出现腹痛、恶心、呕吐等症状 。
石榴和螃蟹为什么不能一起吃
从中医角度看:螃蟹性寒 ， 石榴性温、味甘酸涩 ， 入肺、肾、大肠经;肺主皮毛 ， 石榴与螃蟹同食 ， 寒热交战而入肺经 ， 估计大便应该也不正常 。
从营养学角度看:石榴VC含量丰富 ， 而螃蟹含五氧化二砷 ， 两者相遇会起化学反应 ， 生成三氧化二砷 ， 即砒霜 。
吃石榴后过多久才能吃螃蟹
吃完石榴后 ， 至少要等石榴差不多消化吸收后再吃螃蟹为好 ， 一般至少等2小时后再吃螃蟹 。 另外 ， 如果吃石榴吃得多的话 ， 建议还要间隔3-4小时 。 吃完螃蟹后也是一样要等其吸收完毕后再吃石榴为好 。
【石榴和螃蟹能一起吃吗 秋季石榴和螃蟹切忌同食】
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