【凉拌折耳根需要煮吗】
可以煮也可以不煮 。折耳根口感脆嫩 ， 有一股较为明显的腥味 ， 如果能接受其腥味的人群就可以不用煮 ， 直接凉拌即可；如果不喜欢 ， 就可以用水煮一下 ， 可以减淡其腥味 ， 但是折耳根的口感会不如原来那么脆嫩 ， 根据个人口味来决定即可 。
折耳根怎么去腥味白醋去腥：1、锅中热水 ， 水烧开之后 ， 放入适量白醋以及食盐 。
2、然后将折耳根放入其中 ， 焯烫2分钟左右 。
3、将折耳根捞出 ， 放入凉水中浸泡一会儿 。
4、或者可以再用清水清洗2-3遍可以有效减淡其腥味 。
大蒜去腥：大蒜气味浓厚 ， 在折耳根中加入大蒜可以较好的掩盖其腥味 。
1、将折耳根用清水清洗 ， 摘去老根 ， 放入凉水中浸泡5分钟 。
2、大蒜压成蒜蓉 ， 放入折耳根中拌匀 。
3、然后根据自己的口味加入其他调料拌匀食用即可 。
推荐阅读
- 凉拌菜放冰箱可以吗
- 爱情很折磨人的签名 爱情伤了心的个性签名2022
- 凉拌鸡爪放冰箱凝固怎么办
- BZfuture防毒4折超杀价买正版卡巴、小红伞再免费送文书软体
- 新春限时两天 Windows、Office 特价四折起分析能不能买
- 台湾大iPhone换电池限时下杀990元其余机种8折优惠
- 淘宝台湾卖家攻略注册开店、商品上架、优惠折扣、收款流程教学
- 自己摔骨折医保报销吗 自己摔骨折能不能医保报销
- 折叠自行车可以带上地铁吗
- 如何培养孩子的抗挫折能力，如何培养孩子的抗挫折能力?答案