保护眼睛吃什么好 这五种食物不能不吃

眼睛有多重要 , 相信大家都知道 , 但是行动上却没有多少人又自觉 , 其实保护眼睛不能光说不做啊 , 大家在饮食上多多费心就也可以保护眼睛 , 到底保护眼睛吃什么好呢 , 下面跟随小编一起来详细了解了解吧~
保护眼睛应多吃荠菜
荠菜被称作春菜 , 别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜 , 生长于田野、路边及庭院 , 有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效 。 荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C , 钙、铁含量也较高 。
办公室白领易发生干眼症 , 荠菜中含有丰富的胡萝卜素 , 多吃荠菜能预防干眼病 , 也可以减轻眼睛干涩不适的症状 。 由于荠菜性凉 , 脾胃虚弱者不宜食用 , 尤其是大便不成形、经常便溏者 。 荠菜食疗方法很多 , 可炒 , 可煮 , 可炖 , 可作馅 , 均鲜嫩可口、风味独特 。

保护眼睛吃什么好 这五种食物不能不吃



保护眼睛应多吃甘薯
人到了一定的年龄 , 眼睛就会容易疲劳 , 有时会感到疼痛、睁不开眼 , 视力出现衰退 。 “眼睛是内脏的镜子” , 眼睛出现故障是内脏 , 特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号 。 因此 , 要提高眼睛的机能 , 先决条件是使内脏机能能得到恢复 。
为了增强肝脏和肾脏和机能 , 除了注意防止过量饮酒和过度疲劳之外 , 还可以通过摄取有益的食物来加以解决 。 这里面最有代表性的食物就是甘薯 。 甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质 , 具有“补 中益气”的作用 , 能提高消化器官的机能 , 滋补肝肾 , 对机体的衰弱也有恢复效果 。 食用甘薯的方法是多种多样的 , 可直接将其烧煮吃 , 或制作成干点吃 , 甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服 。
【保护眼睛吃什么好 这五种食物不能不吃】
保护眼睛吃什么好 这五种食物不能不吃



保护眼睛应多吃蛋黄
蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质 。 蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分所组成 , 分别具有不同的营养价值 , 其中蛋黄营养价值最高的 。 蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的 , 那就是叶黄素和玉米黄素 。
叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系 , 叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用 , 特别有保护眼睛的作用 。 人眼的成像部位是视网膜 , 而视网膜有一个“黄斑” , 里面的黄色营养来源 , 就是叶黄素和玉米黄素 。 这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害 , 延缓眼睛的老化 , 预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾 。
蛋黄中颜色为深黄色的 , 正是叶黄素和玉米黄素的来源 。 蛋黄中的脂溶性黄色物质当中 , 有1/3以上来自于这两种成分 , 而且非常容易被人体吸收 。 因此对于正常的蛋 , 蛋黄的颜色越黄 , 对眼睛健康越有好处 。 专家建议 , 在吃蛋的同时 , 并多吃蔬菜水果 , 这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛 。

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