【牛肉片炒洋葱怎么做 牛肉片炒洋葱如何做】1、用料:牛肉200克、洋葱1颗、食盐半小匙、鸡精半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、淀粉1小匙、五香粉半小匙、玉米油适量、白糖1小匙 。
2、洋葱去皮洗净 , 切成小块 。
3、牛肉洗净后切成大片 , 放入小碗内 , 加入除上色老抽外所有的调味料 , 拌均腌制10分钟 。
4、锅内倒入玉米油 , 待油烧开后放入牛肉片 , 用筷子把牛肉划散翻炒 。
5、待牛肉变色后 , 放入洋葱 , 大火炒出香味后 , 开火出锅即可 。
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