柿子不能和什么一起吃盘点柿子的食用禁忌

秋季正值柿子收获的季节，柿子味道甘甜，很多人都爱吃柿子，而且柿子的营养价值很高，还可以做成柿子饼存放。但是，柿子不能与之同吃的食物有很多，有些食物如果不小心与柿子一起吃了甚至会引起食物中毒。那么，柿子不能和什么一起吃呢，下面小编就来盘点一下吃柿子不能吃什么。

柿子的食用禁忌
1、螃蟹

柿子与螃蟹都属于寒性食物，而且螃蟹中的蛋白质和柿子中的鞣酸在一起很容易发生凝结反应，变成难以消化的凝块，如果一起食用可能引起肠胃疾病，引起腹泻，严重者甚至会发生食物中毒。除了螃蟹以外其他的富含蛋白质的海鲜同样不能与柿子同吃。
2、白酒
有说法叫柿可解酒，但是这种说法其实是不正确的。白酒会刺激胃肠道的分泌，柿子中富含鞣酸，与白酒相遇相遇后会形成粘稠的稠状物质，这种物质很容易与纤维素相互吸附最后结团，从而形成结石，所以白酒和柿子是不能一起吃的。

3、白、红薯
我们在食用红薯后，胃里会产生大量的胃酸，而柿子中的鞣酸和纤维素在胃酸的作用下会发生沉淀，产生结石，导致肠道阻塞，影响正常的胃肠功能。
4、醋
柿子不仅不能和醋同时食用，而且柿子的食用前后也不要食用醋。因为柿子中含有的柿胶会与醋中的醋酸发生反应，形成团块，导致胃结石，所以，柿子和醋是不能一起吃的。