秋天到了 , 很多人都会用百合、银耳、莲子煮汤喝 。 但是百合银耳莲子汤有什么功效呢 , 常喝这个汤会给我们带来什么好处?百合银耳莲子汤要怎么做呢 。 下面就来告诉你百合银耳莲子汤的功效与做法 。
百合银耳莲子汤的功效
1、补血益气 , 促进血液循环;
2、润肺止咳 , 清心安神;
3、健脾养肾 , 补脑益智;
4、治疗因肺燥引起的肺病;
5、美容养颜 , 滋补调养 。
百合的功效:清心安神、润肺止咳、退热养阴 。
银耳的功效:提神养气、补阴润肤 。
莲子的功效:补脾止泻、益肾涩清 , 养心安神 。
百合银耳莲子汤的做法
做法一
材料:干百合20克 , 银耳10克 , 莲子20克 , 冰糖100克 , 枸杞10克 。
做法:
【百合银耳莲子汤的功效与作用 食疗帮你美容养颜】①先将银耳放入温水中浸泡半小时 , 捞出洗净后减去根部 , 手撕成小片 。
②将撕成小片的银耳防放进锅里 , 加水以大火煮沸后盖上盖调至小火再煮两个半小时 。
③银耳变浓稠后 , 加入冰糖搅匀 , 然后放入莲子 , 再煮半小时 。
④最后加入百合、枸杞煮15分钟即可 。
做法二
材料:干百合30克 , 莲子30克 , 银耳3-4朵 , 桂圆干30克 , 冰糖、面粉适量 。
做法:
①先将银耳泡发 , 木耳、百合、莲子洗净 。
②往冷水里加一大勺面粉 , 将泡发的银耳较硬的部位剪除 , 放入面粉水中煮三五分钟后捞出 , 用凉水冲洗干净 。
③将莲子水煮五分钟 , 去除莲心;
④先将银耳加水煮两小时 , 银耳煮糯后 , 加入百合与莲子再加冰糖煮20-30分钟 。
⑤熄火时 , 加入龙眼干即可 。
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