在生活中 ， 低血糖一直是一种比较常见的一种疾病 ， 这种疾病对病人身体的危害也很大 ， 低血糖患者是可以通过食疗来调理的 。 那么低血糖该吃什么呢?吃什么可以有效的缓解低血糖呢?下面小编为大家介绍低血糖的饮食疗法 。
低血糖吃哪类食物最好
一、碳水化合物
饮食应该力求均衡 ， 最少包含50-60%的碳水化合物 ， 包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪 。
二、高纤维食物
高纤维食物适用于低血糖 ， 有助于稳定血糖浓度 ， 当血糖下降时 ， 可将纤维与蛋白质食品合用 ， 如麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱 ， 都是可以防止低血糖的食物 。
三、做到少食多餐
低血糖患者最好少食多餐 ， 一天大约吃六-八餐 。 睡前吃少量的零食及点心也会有帮助 。 除此 ， 要交替食物种类 ， 不要经常吃某种食物 ， 因为过敏症常与低血糖症有关 。 食物过敏将恶化病情 ， 使症状更复杂 。
四、应加以限制的食物要严格控制
严格限制单糖类摄取量 ， 要尽量少吃精制及加工产品 ， 如速食米及马铃薯、白面粉、汽水、酒、盐 。 避免糖分高的水果及果汁 ， 如葡萄汁混合50%的水饮用 。 也要少吃通心粉、面条、肉汁、白米、玉米片、番薯 。 豆类及马铃薯一周可以吃两次 。
低血糖的饮食疗法：
一、木耳鳝鱼汤
材料：鳝鱼 ， 猪瘦肉 ， 木耳 ， 香菇各适量 ， 大蒜、生姜适量 。
做法：
1、将鳝鱼和猪瘦肉分别切成3厘米长的丝 ， 鳝鱼丝加料酒 ， 盐渍片刻 。
2、油烧至5成熟时爆入蒜茸、姜末、煸炒入鳝丝、加酒、肉丝和适量的水 。
3、煮沸后将木耳、香菇丝放入锅内 ， 爆15分钟 ， 调味后着薄芡 ， 放上葱丝 ， 淋上麻油即成 。
食法：每日1-2次 。
功效：低血糖患者可常食用 ， 具有补脾益气的作用 。
二、牛肉汤
材料：牛肉100克 ， 香菇2朵 ， 香菜一根 ， 生姜适量 ， 蛋清、淀粉适量 ， 调味品适量 。
做法：
1.牛肉切成细末 ， 香菜洗净切碎 。 香菇、生姜切末 ， 一半和牛肉混合 ， 一半留着备用 。
2.锅里烧开水 ， 放入混合好的牛肉 ， 放一匙料酒 ， 大火煮沸立刻关火 ， 用滤网滤除牛肉备用 。
3.锅里冷水放入牛肉 ， 香菇 ， 姜末 ， 大火烧开 ， 加入盐 ， 胡椒粉 。
【低血糖吃什么好的最快 低血糖病人的饮食规则】4.淀粉、蛋清搅拌均匀 ， 均匀的淋入锅里 ， 撒上香菜 ， 加点芝麻油即可 。
食法：每周1-2次
功效：对低血糖患者有补脾养胃、强筋壮骨的作用 。
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