【榴莲核能吃吗】
能吃 。榴莲核性质温和 ， 含有多种微量元素 ， 吃起来像栗子的感觉 ， 常用来煮汤食用 ， 具有很好的补肾健胃的功效 。榴莲核在中南亚地区常用于炖汤、煮肉 ， 不仅味道鲜美 ， 还有一定的滋阴补血的作用 。
榴莲的营养价值：每100克榴莲含有蛋白质2.6克、脂肪3.3克、膳食纤维1.7克、叶酸116.9微克、胡萝卜素20微克、维生素C2.8毫克、钾261毫克、磷38毫克、钠2.9毫克、镁27毫克 。具有润肠排毒、滋阴壮阳、改善夜盲症、养颜润肤、促进骨骼和牙齿发育的功效 。
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