冬笋不泡水可以吃吗 冬笋不泡水能不能吃
【冬笋不泡能吃吗】 1、冬笋不泡水不可以吃 。
2、一般新鲜竹笋都是需要经过泡水才可以食用的 ， 泡水之后的竹笋会比较健康 。
3、因为竹笋中的草酸含量比较多 ， 若是不经过泡水的话 ， 其中的草酸食用之后容易出现影响体内钙质的吸收 ， 从而影响到人体健康 ， 尤其是对于正处于发育期的年轻人 。
4、其次就是因为泡水可以分解掉竹笋中的少量毒素成分 ， 竹笋中是含有氰化氢这类有毒物质 ， 直接食用是会对人体健康会产生一定的影响的 。
冬笋要泡的吗
冬笋一般是需要泡一下子的 ， 因为它可以把它多余的这种酸性物质给泡出来 ， 吃起来比较好 。
