晚上饿了煮鸡蛋吃会胖吗
会胖的，一般晚上吃夜食都是可以造成会发胖的，因为晚上热体代谢比较慢 。形成脂肪沉积 。特别是，临睡前不要吃东西，这时候吃东西其实更多的是缓解心理饥饿，睡觉的时候消化系统工作效率很低的，如果胃肠存留了食物，反而容易产生毒素，至少是会有胀气感的，对身体不好 。
煮鸡蛋（Boiled Egg）：是鸡蛋最常见的吃法之一，是将鸡蛋放入水中煮熟而成 。不过虽说煮鸡蛋营养丰富，但是过量食用鸡蛋会导致消化不良，因此煮鸡蛋不宜过多食用，一般以每天不超1个为宜 。若煮鸡蛋的方法得当，可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到100%，因而成为深受追捧的早餐或营养餐之首选 。
煮鸡蛋三部曲做法：
1、将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开 。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂 。
2、鸡蛋用小火烧开后，再改用温火煮8分钟即可 。切忌烧煮时间过长，否则，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁褐色沉淀，从而妨碍人体对铁的吸收 。
3、煮熟的鸡蛋不必马上取出来，1?2分钟后再取出，或放在凉开水、冷水中降温半分钟，这样容易剥皮 。为防止细菌感染不宜放入自来水中 。
晚上吃煮鸡蛋会不会胖？
如果你吃的蛋超过了你一天所需的蛋白质含量，即60克，那么肝脏代谢不了多余的蛋白质，最后蛋白质就转变为脂肪，当然会胖的 。另外一个鸡蛋所含的胆固醇就是你一天所需的量，所以最好一天最好吃一个鸡蛋 。另外晚上8点以后不要在进食，否则易得胃癌
晚上吃煮鸡蛋会胖吗
一般情况，适当的吃吃煮鸡蛋是不容易长胖 。煮鸡蛋中含有丰富的营养蛋白质，对于人体有很大的好处，适当的吃可以增强体质 。建议最好是早上吃，一天吃一个即可 。不宜多吃 。
拓展资料：
错误吃鸡蛋法越吃越胖如下：
错误吃法一：每天吃鸡蛋超过2个
【煮鸡蛋晚上吃发胖吗】每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，导致肥胖 。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质，如果过多食用则会造成营养过剩，慢慢变胖也就不言而喻了 。
错误吃法二：吃未熟鸡蛋
鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状 。鸡蛋中的抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化和吸收 。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收，会导致食欲不振、消化不良 。蛋白质大量堆积的话就会转化成可恶的脂肪 。所以，鸡蛋一定要煮熟才吃哦 。
错误吃法三：与豆浆同食
鸡蛋与豆浆同食会降低人体对蛋白质的吸收 。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收 。久而久之，就会堆积成脂肪，让你越吃越胖 。
错误吃法四：与白糖同煮
鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 。这种物质不易被人体吸收，会在肠胃里堆积，让你的小肚子越来越突出 。
