
1、食材准备:鸡腿150克、红甜椒1个、黄甜椒1个、绿甜椒1个、姜3克、蒜2瓣、酱油1汤匙、盐四分之一茶匙、胡椒粉少许 。

2、姜切丝,蒜切片 。

3、鸡腿去骨 。

4、切成小条 。

5、将鸡腿肉放入碗中,倒入料酒和胡椒粉 。

6、再加入姜丝腌制一会 。

7、青、红、黄彩椒切丝 。

8、锅里倒入少许油,放入鸡腿肉 。

9、翻炒至鸡腿肉变色 。

10、调入酱油,翻炒均匀 。

11、再放入红、黄、绿甜椒拌炒 。

12、翻炒至红、黄、绿甜椒断生后加入蒜片,翻炒均匀 。

13、最后调入少许盐 。

14、翻炒均匀即可出锅 。
【剔骨鸡腿肉怎么做好吃】
