![女孩胃里取出5斤毛球,竟是因为缺锌!](http://pic.yunnanlong.com/221215/20511JD3-0.jpg)
近日,“女孩薅头发吃下胃里取出5斤毛球”的新闻上了热搜 。据报道,陕西西安的一名14岁女孩近期吃不下东西,于是爷爷奶奶带她去医院检查,结果发现孩子胃部已被胃发石填满,还有一部分进入肠道引起肠梗阻 。医生说,孩子吃头发,可能是因为患有异食癖很多年,头顶上的头发都快薅没了 。很多人可能对异食癖是比较陌生的,毕竟这种情况在我国现在并不多见 。其实古代的时候就有关于异食癖的记载 。古代南朝有一个典故叫做:嗜痂之癖,讲的是一个叫刘缌的人有一个怪癖,喜欢吃人皮肤伤口上的结痂,在他口中,结痂的味道比鱼肉都鲜美 。为了能吃的过瘾,还使用鞭刑打犯人,直至伤成疮痂,剥落供其食用 。到了现代,有一位名叫米歇尔·洛蒂托(Michel Lotito)的异食癖患者,更是花了2年时间吃掉了一整架飞机……而他在1959年到1997年的近40年间,吃掉了约9吨重的金属 。异食癖究竟是咋回事?又该如何避免呢?
01什么是异食癖
异食癖是指在摄食过程中出现的一种特殊嗜好,对通常不应取食的异物,进行难以控制的咀嚼与吞食[1] 。据观察数据显示,儿童异食癖以学龄前儿童最多,其次是婴幼儿,学龄儿相对较少,男女比例为1.29:1,农村比城市发病率高(1.6:1) 。患上异食癖的人会喜欢吃一些正常人不会吃的食物,比如泥土、砖头、头发、纸巾、羽毛、粉笔,甚至是玻璃 。在这些人的味觉中,会认为大家常吃的时候是没有味道、不好吃的,只有这些异物才是“美味” 。
02为啥会有这种进食癖好
【女孩胃里取出5斤毛球,竟是因为缺锌!】导致出现异食癖的可能原因很多,比如精神因素上的心理发育障碍、铅中毒、寄生虫感染以及微量营养素的缺乏[1],其中影响最大的就是矿物质锌缺乏导致的异食癖 。陕西西安的14岁女孩吃头发,很可能是膳食中严重缺锌导致的,因为锌与味觉的发育关系密切,可与唾液蛋白结合成味觉素,增进食欲 。味觉素是一种含锌蛋白,可促使味蕾生长,从而促进食欲 。当锌缺乏时,可导致味觉迟钝,引起食欲不振,挑食厌食,进而导致进食量减少,加重缺锌,形成恶性循环,甚至发生异食癖 。其实,我国缺锌的人群普遍存在 。一般成年男性和女性锌的推荐摄入量分别为12.5毫克/天和7.5毫克/天 。而2015年我国居民18岁以上成年男性和女性血清锌的缺乏率分别为6.8% 和5.2%[2] 。缺锌不仅可能会导致偏食、厌食、异食癖,还会产生很多健康危害 。
03缺锌除了异食癖还会怎样?
1. 影响大脑功能
锌在海马、下丘脑等大脑边缘系统含量丰富,与大脑功能及行为关系密切 。有动物实验表明,缺锌会影响到大脑的发育,可使发育期的小鼠大脑先天畸形,影响大脑功能 。儿童缺锌可抑制正常的大脑皮层发育,进而影响到脑的发育,导致记忆力减退,智力低下[3];成年后缺锌会导致学习记忆力功能降低;老年人缺锌还会增加患阿尔兹海默症、帕金森病的风险[4] 。适当补锌对促进大脑发育及维持神经正常功能具有积极的作用 。
2. 影响创口愈合
锌参与 DNA 和胶原组织的合成代谢,身体部位在受伤以后的愈合康复过程中,离不开锌的参与 。缺锌会导致创伤机体成纤维细胞增殖数量减少,胶原合成量降低,伤口愈合缓慢[4] 。甚至还会导致反复的口腔溃疡 。
3. 呼吸道感染
缺锌会影响免疫相关 T 细胞的数量和活力,影响免疫因子的正常功能,导致免疫球蛋白合成减少,降低免疫力,也会增加呼吸道感染的风险 。有研究指出,适量补锌可促进儿童免疫细胞发育,调节患儿免疫功能,有效减少呼吸道感染次数 。
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