【粉条好坏如何区分】1、如果粉条很容易折断 ， 说明是好的粉条；如果不易折断 ， 说明含有明胶 。
2、如果闻到粉条有一种化学用品的味道 ， 则不建议购买 。
3、用打火机将粉条点燃 ， 燃烧后用手轻轻揉搓 ， 优质粉条搓出来的粉末是不含颗粒的 。
4、正宗的粉条颜色看起来是灰暗色的 。
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