1、鹅斩块后洗净 。
2、准备调料 。
3、准备生抽，老抽和啤酒 。
4、先把鹅肉冷水下锅焯水后捞起洗净 。
5、锅内倒入油，下入八角，生姜和小葱爆香 。
6、再把鹅肉倒入煸炒出肉香味 。
7、加入生抽和老抽不断的翻炒至鹅肉全部上色 。
8、倒入啤酒 。
【红烧啤酒鹅怎么做好吃窍门】
9、再把冰糖和干辣椒加入 。
10、盖上大火烧开后转小火炖至熟酥（约一个多小时） 。
11、之后尝试一下味道再加盐调味 。
12、转大火收汁后熄火出锅 。
13、盛入碗中撒上香菜碎上桌 。
推荐阅读
- 啤酒鸭如何做好吃
- 红烧肉一般要炖多长时间?
- 95鹅绒被冬天要用几斤
- 茨菇红烧肉怎么做
- 台式红烧牛肉面的做法有什么
- 啤酒的好坏如何鉴赏
- 鹅绒枕头的优缺点有哪些
- 怎么开啤酒瓶盖没有工具
- 卵石地面铺法是什么
- 吴山贡鹅秘制配方