食材:姜蒜、香葱、酱油、鸡精、味精、花椒粉、辣椒油、猪油、菜籽油、香油、花生米、芽菜 。
1、把姜、蒜剁成末放入碗里 , 把香葱摘洗净切成葱花 。
2、调入2勺酱油、1/2勺鸡精、1/2勺味精、1勺葱花、1勺花椒粉、1勺辣椒油 。
3、再放入1勺猪油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜 , 再挑入面条 , 搅拌均匀即可 。
面条:面条起源于中国 , 已有四千多年的制作食用历史 。面条是一种制作简单 , 食用方便 , 营养丰富 , 即可主食又可快餐的健康保健食品 , 早已为世界人民所接受与喜爱 。
【面的调料怎么做才好吃】面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团 , 之后或者压或擀制或抻成片再切或压 , 或者使用搓、拉、捏等手段 , 制成条状(或窄或宽 , 或扁或圆)或小片状 , 最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品 。花样繁多 , 品种多样 。地方特色极其丰富 , 又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等 。好吃的面条几乎都是温和而筋道的 , 将面食的风味发展到极致 。
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