1、主料：面粉300克 。
2、辅料：开水100克、冷水适量 。
3、面粉缓缓加入开水 ， 用筷子搅拌 。
4、再加适量冷水 ， 揉成比较软的面团 ， 盖保鲜膜静置20分钟 。
5、然后分成若干小剂子 。
6、取一份按扁 。
7、擀成非常薄的圆饼 。
8、平底锅小火加热 ， 放入饼坯小火烙 。
【烙馍的做法】9、翻一下面 。
10、看到饼坯鼓起来 ， 两面带焦斑就可以了 ， 然后迅速放入用屉布包裹盖好 。
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