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柿饼长霉能吃吗

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柿饼发霉了还能吃吗
不能吃 。柿饼外面有霉点，则柿饼不能食用，发霉的东西一般会含有黄曲霉素，具有致癌性 。如果柿饼外面是白色的粉末，则是白霜，也叫柿霜，可以吃 。柿饼，为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种 。

柿饼长霉能吃吗


柿饼外面有霉点，则柿饼不能食用，发霉的东西一般会含有黄曲霉素，具有致癌性 。如果柿饼外面是白色的粉末，则是白霜，也叫柿霜，可以吃 。柿饼，为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种 。
柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚 。在我国已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万公顷 。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值 。迄今为止，各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域 。鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物 。柿漆是良好的防腐剂，柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆 。入秋后，柿果柿叶鲜艳悦目，具有良好的观赏作用 。柿树适应性极强，能在自然条件较差的山区生长，是著名的“木本粮食”和“铁杆庄稼”，经济寿命长，具有良好的生态效应和经济效应 。
柿饼发霉了还能吃吗？
柿饼发霉了还能吃吗
柿饼发霉了能不能吃要看是不是真的发霉了 。
1、柿饼上有一层白色的糖霜，看起来就像是发霉了一样，其实并没有发霉，这是柿子中糖析出的正常反应，因此是可以食用的 。
2、柿饼上如果出现白色长毛、或者其他颜色的斑块，那就是真的发霉了，这种不建议食用 。
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柿饼发霉是什么样子的
1、柿饼发霉的话会有白色的长毛出现，不和正常柿饼表面的糖霜一样，会有明显的菌丝 。
2、若被其他有色霉菌寄生的话，会出现柿子表面有颜色的情况，比如青霉菌导致的绿色或者是其他霉菌导致的黑色、褐色等 。
3、若是黄曲霉寄生了会有黄色的菌落出现，因此发霉的柿子可能有这么多的表现 。
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柿饼发霉怎么处理
发霉的柿饼不可以再食用，也不建议给宠物食用，可能会出现中毒的情况 。最好是可以将柿饼包裹起来扔掉，或者是放在沼气池里，也可以埋在土里做肥料 。
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怎么保存柿饼不发霉
柿饼放冷冻室里不会发霉 。
柿饼中含有大量的糖分本身不易发霉，但是受潮时候还是有发霉的可能，因此将柿饼放在低温的冷冻室中，可以防止柿饼出现受潮和发霉的情况 。
柿饼发霉了可以吃吗
柿饼已经发霉了，当然不能吃 。发霉的柿饼含有大量的霉菌和有毒物质，已经完全变质，不能用来食用 。食用发霉的食品，不利于身体健康 。
发霉的柿饼还能吃吗
【柿饼长霉能吃吗】不能 。1、有人认为，已经明显发霉的食物通过高温煮沸后还能食用 。这是非常错误的想法 。因为一般烹饪根本不能破坏黄曲霉毒素等霉菌毒素，因此，明显发霉的食物绝对不能吃 。2、有人认为，将发霉部分去除，吃剩下的“未腐烂部分”，其实这也是错误的想法 。因为，剩下的“未腐烂部分”已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害物质，只不过肉眼看不出来而已 。气温达到一定程度时，各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质，如有一种展青霉素，这种毒素对人体有较强的危害，吃下去将留下后患，产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，甚至具有致癌作用 。

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