现在的厨房电器款式越来越多了 , 有像烤箱这样的单功能的 , 也有像蒸烤箱那样的多功能的 。那蒸烤箱和烤箱有什么区别?我们一起来了解下 。
一、蒸烤箱和烤箱有什么区别
1、首先是它们的功能不同 。这个从字面意思就能看出来 , 烤箱是把食物通过烤的方式进行烹饪;而蒸烤箱是把食物通过蒸或者烤或同时蒸烤的方式进行烹饪 。从生活中使用的次数来看 , 蒸烤箱因为具备了三种功能 , 对于时间比较紧的人来说 , 它可以帮助大家在短时间内做出美味健康的食物 。所以它使用的频率一般要比烤箱高 。但是对于喜欢烘焙的人来说 , 他们经常要用到的应该还是专业的烤箱 。
![蒸烤箱和烤箱有什么区别](http://pic.yunnanlong.com/221221/12123644J-0.jpg)
2、烹饪完成的食物口感不一样 。烤的食物比较干没有水分 , 吃起来比较香 , 有嚼劲、蒸的食物保留了原汁原味 , 比较滑嫩 , 但是没有烤的食物香 。如果又想食物能吃起来比较香又能保留食物本身的营养 , 蒸烤箱是可以做到的 。
![蒸烤箱和烤箱有什么区别](http://pic.yunnanlong.com/221221/12123640P-1.jpg)
二、蒸烤箱和烤箱怎么清洁
1、烤箱用完之后清洁比较麻烦 , 只能用抹布打湿加点洗洁精小心地擦拭烤箱里面 。然后用干净的抹布再擦拭一遍 。如果遇到烤的食物比较油腻的 , 擦拭的时候多用点洗洁精粘在抹布上擦擦 , 多清洁几遍 。
![蒸烤箱和烤箱有什么区别](http://pic.yunnanlong.com/221221/1212363319-2.jpg)
2、蒸烤箱底部有个盘子 , 蒸烤食物的时候一旦冒出汁水就会顺着流进这个盘子里 。然后蒸烤箱在工作的时候 , 这些汁水又会被加热变成水蒸气挥发掉 。另外这个底盘还有个智能检测水垢的功能 , 也就是说用的时间长了 , 底盘上就会粘上些水垢 , 它就自动检测到然后提醒你去清理 。这些功能都能降低我们在清洗的时候遇到的麻烦 。
![蒸烤箱和烤箱有什么区别](http://pic.yunnanlong.com/221221/12123A2C-3.jpg)
【蒸烤箱和烤箱有什么区别】
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