1、豆角干提前用温水泡软；
2、洗净 ， 沥干水 ， 切成适量的长度；
3、五花肉带皮 ， 切成适量大小；
4、热油锅 ， 下姜片和五花肉一起爆香；
5、当五花肉表皮有一点干或者是焦香的时候加入冰糖 ， 生抽和老抽 ， 稍为炒炒；
6、然后加入适量清水； 煮开后转小火慢慢焖煮约40分钟至五花肉比较软烂；
【干豆角焖五花肉的做法 干豆角焖五花肉怎么做】7、加入豆角干 ， 再焖煮约20-30分钟至豆角干也入味了 ， 吸收了汤汁；
8、试味 ， 不够咸就加入少许的盐 ， 上锅前撒入葱花或者香菜即可；
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