1、用料：芹菜叶100克、花椒粉1克、面粉适量、生抽10克、盐适量、芝麻油5克、彩椒6克 。
2、把摘好的芹菜叶 ， 用自来水冲洗干净 。
3、冲洗干净的芹菜叶沥干水分后 。
【芹菜叶麦饭的做法介绍】4、先加入花椒粉 。
5、再根据个人口味 ， 加入适量的盐调味 。
6、最后加入鸡精调味 。
7、把所有的食材搅拌均匀后 ， 腌制10分钟左右 。
8、现在做蘸料 ， 把彩椒用刀切碎 。
9、大蒜去皮后 ， 放入颠蒜的容器里垫成蒜泥 。
10、垫好的蒜泥里 ， 先加入生抽 。
11、再加入芝麻油 。
12、最后加入彩椒 ， 搅拌均匀即可 。
13、腌制好的芹菜叶 ， 撒入适量的面粉 ， 面粉的量可以根据个人喜好来加入 。
14、把芹菜叶和面粉搅拌均匀 ， 芹菜叶片片都沾满面粉就可以了 。
15、锅中倒入适量的清水烧开后 ， 把搅拌均匀的芹菜叶放入锅中 。
16、大火蒸5分钟即可关火 。
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