虾怎么炒才好吃


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用料:河虾300克 , 姜适量 , 葱1根 , 生抽3克 , 料酒5克 , 白砂糖3克 , 盐1克 。
1、香葱洗净切断 。
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【虾怎么炒才好吃】2、锅中放油 , 河虾提前洗净 , 倒入姜片 , 河虾 , 大火翻炒至虾微红 。
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3、加入生抽 , 料酒 , 白砂糖 , 盐 , 翻炒至虾壳变红 。
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4、加入葱段 , 翻炒均匀即可食用 。
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1、调节神经系统:虾皮有镇静作用 , 常用来治疗神经衰弱 , 植物神经功能紊乱诸症 。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品 。海虾中含有三种重要的脂肪酸 , 能使人长时间保持精力集中 。
2、增强免疫:虾和鱼肉相比 , 所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高 , 但却是营养均衡的蛋白质来源 。另外 , 虾类含有甘氨酸 , 这种氨基酸的含量越高 , 虾的甜味就越高 。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收 , 具有补充营养 , 增强免疫力的作用 。
3、有益心血管健康:虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇 , 有益心血管健康 , 在预防代谢综合征方面有一定疗效 。虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用 , 能很好地保护心血管系统 。它可降低血清胆固醇值 , 防止动脉硬化 , 同时还能扩张冠状动脉 , 有利于预防高血压及心肌梗塞 。

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