1、原料：茄子、青椒、蒜、盐、豆瓣酱、酱油 。
2、茄子切片 ， 过一次清水 。
3、茄子放入盐 ， 用手抓一下 ， 水分就出来了 。
4、攥干水分 ， 备用 。
5、青椒切块 ， 蒜末 。
6、锅中放油 ， 爆香蒜 。
7、倒入茄子翻炒 。
8、再放入青椒翻炒 ， 炒的过程中可适量撒点清水 。
9、炒至将熟 ， 放一勺豆瓣酱和适量酱油 。
【青茄子炒青椒如何做好吃 青茄子炒青椒怎么做好吃】10、炒熟 ， 可以关火了 。
推荐阅读
- 青椒炒魔芋怎么做好吃 青椒炒魔芋如何做好吃
- 怎样爆炒猪肝才好吃 如何做爆炒猪肝
- 小螺丝怎么炒好吃怎么炒才入味 小螺丝如何炒好吃怎么炒才入味
- 猪肝怎么炒好吃啊炒辣椒 猪肝如何炒炒辣椒好吃
- 青椒炒茶干怎么做好吃 青椒炒茶干如何做好吃
- 炒肝儿是哪个城市的特色小吃 炒肝儿是哪个地方特色小吃
- 青蛙简笔画 青蛙简笔画步骤
- 奶枣是什么 青色牛奶枣是什么
- 做青团的草叫什么
- 《青青子衿》骆秋迟人物性格，最后结局又是什么？