新鲜采摘的洛神花如何食用 _洛神花

新鲜洛神花的食用方法
洛神花可以做成糖渍洛神花。
可以做成糖渍洛神花食用，需要提前准备好的材料有：新鲜洛神花若干、玫瑰茄1653粉250g、白糖适量。
1、把洛神花洗净，切开花的底部，顶出果核。

2、将花瓣撕成小片，放入大约50-60度的热水中泡1分钟左右取出。

3、沥干水分备用。

4、将准备好的玻璃瓶放入热水中烫一下进行消毒。

5、在瓶底放入一层白糖，放入一层花瓣，再放一层白糖直到装满玻璃瓶。

6、拧紧瓶盖，放入冰箱约两周后糖就完全融化了，就可以随时取出少许糖渍花瓣冲水饮用了。

新鲜洛神花处理方法
1、采集新鲜花萼。
2、摘除洛神花的花托。
3、将清理干净的专洛神花，大约秤属1公斤重量，先用60公克的盐，腌渍24小时，腌制过程需翻搅数次，待洛神花呈现软化状，将盐水沥出。
4、这是腌制好的，准备沥干水分。沥出的盐水，红红的颜色非常鲜艳，可善用它腌制白萝卜或嫩姜，风味独特。
5、在已软化的洛神花中，加入300克的糖拌匀，放入冰箱约4天过后，再加150克的糖，放进冰箱两天后，再放150克的糖，等待糖完全溶化后，即可食用。
6、密封中的果脯。一定要经常翻拌使糖均匀溶化。分次加糖，可让蜜饯口感较脆。要用白糖或冰糖。一定要放进冰箱，蜜饯才会呈现美丽鲜艳的自然红色。若怕酸可酌量增加糖量。
新鲜洛神花的食用方法新鲜洛神花如何制作
1、材料：新鲜洛神花800克，冷水300㏄，柠檬酸纳3克，果冻粉15克，海藻糖17克，海藻糖100克，麦芽糖200克，柠檬酸3克；
2、将新鲜洛神花洗净、去果核、取花萼部分切丁备用;
3、将柠檬酸纳加入冷水中搅拌至溶;果冻粉与17公克海藻糖拌匀备用;
4、把做法2的材料倒入锅中，以中小火煮至果冻粉完全溶解;
5、将100公克海藻糖与麦芽糖加入作法3的锅中搅拌至溶解，即转小火煮至糖度68、温度103℃;
6、取做法1中450公克的洛神花加入做法4中，继续煮至糖度68、温度103℃;
7、在煮做法5的过程中，将剩余的洛神花放入果汁机中打成泥，待做法5的糖度温度到达后，将洛神花泥、柠檬酸加入做法5中拌匀，当温度升至60~65℃即可关火;
8、趁热装入玻璃瓶内，上紧瓶盖立即倒扣，待凉即完成。
新鲜洛神花如何处理
工具材料：去核器、冰糖，煮锅，清水。
1、首先，将买回来新鲜的洛神花用水冲洗干净。