瓜子放久了一股陈油味怎么办？
1、冰箱冷冻
将回潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻，12小时后取出来，瓜子就会恢复酥脆的口感 。因为冰箱冷冻室温度很低，尤其是有冷却管的地方温度比其他地方更低，瓜子放在冷冻室内，水分会在冷却管上凝结，从而使瓜子恢复酥脆，和新鲜瓜子差不多 。
2、微波炉加热
将受潮的瓜子平摊在盘中，放入微波炉开大火转3到4分钟，能使瓜子中的水分大量散发出来，慢慢恢复香脆感 。不过，注意用微波炉加热瓜子不能开大火，以免将瓜子烤焦 。
扩展资料:
瓜子受潮了能不能吃要看具体情况，如果受潮不严重，处理一下还是能吃的，如果受潮严重是不能吃的 。
夏天温度高，如果同时赶上多雨的时候，瓜子等坚果非常容易发生氧化变质 。其中，吸潮不仅会促进氧化反应，还有利于霉菌的生长 。
参考资料：百度百科——哈喇味
参考资料来源：百度百科-瓜子
瓜子放久了一股陈油味怎么办
【瓜子仁放久了一股陈油味怎么办】瓜子放久了的话，就会产生一股陈油味，出现这种情况就不要在继续食用了，因为这种味道是因为瓜子内部返潮，从而导致瓜子霉变所产生的，所以食用后会导致身体不适等症状 。瓜子，又叫瓜子儿 。它的种类较多，有葵花籽、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等 。国内的叫法普遍指的是葵花籽，葵花籽是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料 。
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