1、猪大肠冷水下锅需要煮20-40分钟；
【猪大肠冷水下锅需要煮的时间】2、想猪大肠煮更烂些，煮之前先用水泡的时间长一些，并且要冷水下锅，适量放些碱，水开后改中火煮一个半小时，包酥烂 。如果用老汤更快，没有老汤加一两勺荤油也行 。或者先用清水放在锅里煮20分钟，然后捞出，用少量的油和葱姜爆炒一下，然后放入水煮开，再用中火煮上20分钟 。
推荐阅读
- 如何做猪大肠好吃
- 鸭货冷水下锅需要煮多久
- 柠檬猪皮怎么做
- 猪油的做法
- 三伏是否天能吃姜醋猪蹄
- 鸡肉冷水下锅要煮多久才熟
- 爆炒猪心的做法 如何做爆炒猪心
- 煮猪肉放哪些调料
- 煮猪肘子放那些调料
- 鸡脚冷水下锅需要煮多久