1、看普洱茶的外观
【选购普洱茶三大绝招 买好茶】在挑选普洱茶时要看先外观，看茶叶的条形是否完整，茶叶是老还是嫩，老叶会比较大，嫩叶则较细 。如果茶饼的外观看不出明显的条形，那么可能就是次级品制作的 。
2、看普洱茶的颜色，也就是色泽
正宗的普洱茶，色泽为墨绿色，五年以上的普洱，会出现黑中泛红的现象，此时可以称陈茶 。在其他条件相同的情况下，通常颜色越纯正，时间存放越久，香味就越浓郁，品质越好 。
3、要看普洱茶茶汤的汤色
当普洱茶冲泡后，大致分为两种颜色，通俗来说，一种为红色熟茶，一种为黄色生茶 。之所以产生明显差异，就是因为普洱茶有生熟之分 。生茶不经渥堆，长期自然转化而成，而熟茶则是以人工方式速成发酵 。优质熟茶的汤色：清澈的红褐色，颜色很像红酒 。优质生茶汤色：鲜艳的黄绿色 。呈现此色泽的普洱茶，首先选料一般都是优质的晒青毛茶，另外在杀青干燥，揉捻的过程中，要求也比较严格 。常见的劣质普洱熟茶汤色：显黑色、混暗色，常见的劣质普洱生茶汤色：浅黄色、黄色 。不管是熟茶或者生茶，在选购普洱茶时最好取少量茶叶泡茶，质量好的普洱茶泡出的茶汤是透明发亮的，茶汤上有类似油珠形状的膜 。品质不佳的普洱茶泡出的茶汤则会发黑、发乌 。
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