【蚝豉汤的做法大全窍门 蚝豉怎样煲汤才好喝】
1、和猪骨头按照以下方法煲汤好喝 。
2、主料：猪大骨头 ， 蚝豉 ， 绿豆 。辅料：姜、食盐 。
3、猪骨洗净加姜片 ， 下开水中焯掉血水洗净沥干备用；海带干泡发后洗净 ， 切成适量大小备用；蚝豉用清水洗净备用；煲中煮适量开水 ， 水开后下洗好的绿豆 ， 姜片和猪骨 ， 还有新会陈皮；再下海带以及蚝豉 ， 煮开后转用煲汤模式或者小火煲约2小时；食用时加盐调味即可 。
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