1、用料：老豆腐500g、菜籽油适量、食盐适量 。
2、先把豆腐切成小片，但是不能太薄也不能太厚，薄了不容易成型，厚了炸的时候太费时 。
3、倒适量的菜籽油，不用太多，先用大火把油烧热，在改小火煎 。煎的时候要用筷子翻面 。
【油炸豆腐干的做法】4、炸至两面金黄色捞起，放在一个事先擦干水分的盆里 。
5、最后炸好后，放在盆里冷却几分钟，冷却好后抹上适量的盐，以便保存 。待完全冷却放入冰箱即可 。
推荐阅读
- 吃了酸豆腐会怎么样的
- 新鲜豆腐如何做好吃
- 干的红菇怎么清洗
- 晒干的豆腐保存方法介绍
- 早餐豆腐怎么做好吃
- 熏豆腐皮肉卷怎么做 熏豆腐皮肉卷如何做
- 油炸秋葵的做法如何酥
- 油炸粉怎么用
- 油炸饼子怎么做不吃油的做法
- 鱿鱼干的做法大全 鱿鱼干的做法介绍