肥肉怎样制作好吃 _云知道

1把五花肉洗干净，放在开水里面焯水，因为肥肉焯水了就不会那么油腻，当然也可以不焯水，但要切的很薄2把焯水的五花肉拿出来沥干水再切成薄片备用3把红椒洗干净去掉辣椒籽再切片，青蒜也洗干净切段4锅烧七成；首先要做的是把切好的猪肚，用酱油和料酒买点肥肉，或者从前腿和后腿肉上切一些下来并切成小块直接扔进锅里，加入两个大葫芦舀水，放几根葱姜，以五毛钱的料酒，明火焯一下，使肥肉不腻而好吃，肥肉可切成薄片。
啤酒去腻法在烹调时，加1杯啤酒，可去肥肉腻味，吃起来会很爽口腐嚣去腻法把肥肉切成薄片，加调料炖在锅里，按05千克猪肉配1块腐乳的比例，将腐乳放在碗里，加适量温水，搅成糊状，等开锅后倒入锅里，再炖3；然后把捞出的肉放到锅里炒，随后加入酱油，糖，和白醋怕肉肥腻的可以多加点白醋，小火不停的翻炒直到滋味都浸入肉中，出锅前加入少量的盐和味精调味，这样香喷喷的一盘五花肥肉就做好了。
冰糖适量生抽老抽105 盐一点点料酒一点点私房红烧肉的做法步骤1 猪肉一块根据喜好喜欢肥的就买五花，我是喜瘦的多些步骤2 猪肉切块，宽23厘米左右时间够切大块，时间少切小一点步骤3 准备；3再往锅里放少许油，油热就把肉和调料同炒稍有糊香味时，放冰糖，不停翻炒4等冰糖炒化了，再略炒几分钟，用酱油上了色就可放水炖了5最少炖1个小时，肉炖得越烂越好吃我做的炖肉，连一点肥肉都不沾。
第一辣椒炒肉，需要的食材有肥瘦相间的五花肉，老抽，青椒，料酒，外加两勺老干妈，首先要做的就是把五花肉切片，用老抽和料酒，腌制5~10分钟，然后在油温七八成热的时候，放入老干妈煸炒，炒出香味之后，倒入腌制好的五。
肥肉怎么做好吃又简单糖醋肥肉食材准备肥肉，淀粉第一步改刀准备肥肉500克，先切成宽条再改刀成均匀小丁第二步焯水锅内烧水，加入少许的食盐和植物油，大火把水烧开，倒入切好的肥肉，焯水2分钟左右，肥肉表面变亮以后倒出来，用。
不停的翻炒是为了防止油不被溅出来4待猪肉炒出油来，调小火把炒出来的油用小碗盛出来，加入姜丝蒜子豆鼓食盐翻炒2分钟5待配料及猪肉炒出香味来，放适量酱油上色6撒入葱花，香喷喷的猪肉做好了。
一与豆腐要想使肥肉不腻人且可口，可把肥肉切成薄块，加调料后炖在锅里再按500克猪肉1块豆腐的比例，将豆腐放在碗里，加适量温水，搅成糊状待开锅后倒入锅里，再炖35分钟即可用这种方法做的肥肉，吃来不腻。

准备材料带皮五花肉1块，老姜1小块拍散备用，大青辣椒45只切成丝或者是蒜苗把蒜头拍碎，切段，郫县豆瓣酱1茶匙1烧一锅开水，把肉和姜放进去煮，若有花椒可以加几颗，把肉煮到用筷子插得动皮的。

肥肉怎样制作好吃又简单肥猪肉的做法回锅猪肉食材400g五花肉250g青蒜适量葱适量姜适量蒜适量干红辣椒1勺花椒1大勺郫县豆瓣酱适量料酒适量糖适量酱油做法1带皮五花肉冷水下锅加入葱段姜片花椒78粒，黄酒适量煮开。
可以做陈皮冰糖肥叉烧，准备花雕酒，酱油，冰糖，陈皮，香叶，茴香，花椒以及肥膘肉，先把肥膘肉切成片状，然后再腌制2~3个小时，锅中加入适量的油，把腌制好的肥膘肉放到锅中，用小火煎，不要煎得太干，煎好以后色泽是。
你好，肥肉可以做超级好吃又不又油腻的红烧肉，做法如下原料五花肉1kg，八瓣两颗，黄豆100g提前泡一夜，黄酒20g，米醋40g，白糖60g，生抽80g，骨汤200g做法1肉冲洗干净，拭干水分，改刀成3cm见方的块，豆子。