【莲子熬汤需要泡发多久】可以先把莲子泡在热碱水里1个小时左右再煮汤 。当莲子的皮脱落 ， 莲子胀大 ， 就可以在锅里熬汤了 ， 比较容易熬 。注意碱水的比例是1: 10 。莲子 ， 中药学名 。它是睡莲科植物莲的干燥成熟种子 。分布于中国的北方和南方省份 。具有健脾止泻、止带、补肾涩精、养心安神的功效 。常用于脾虚泄泻 ， 白带增多 ， 遗精心悸失眠 。
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