可以用奶粉和面炸油条吗


可以用奶粉和面炸油条吗


1.做油条可以加奶粉或者牛奶和面,水分相对减少 。牛奶可以让面团醒得更快,还可以增加油条的香味,使油条蓬松柔软,酥脆可口,还有淡淡的牛奶香味 。
【可以用奶粉和面炸油条吗】2.油条,又名肫,是一种古老的汉族面食,是一种长条状的油炸食品,脆而韧,是中国传统早餐之一 。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,人民用油炸一种类似油条的面食来表达他们的愤怒 。类似的油炸面食,其起源远早于宋代,可追溯到唐代以前,具体时期无法考证 。

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