发酵床养鸡技术具有环保、省时、省力的优点,是目前国内养鸡业的发展趋势 。很多人觉得发酵床养鸡技术是黑科技,一般人玩不起来 。其实如果你能了解发酵床养鸡技术的工作原理和生产流程,你会发现发酵床养鸡其实很简单 。
发酵床鸡舍的选址和建设
发酵床鸡舍的位置选择很重要:地势一定要高,便于排水;鸡舍的位置必须通风良好 。建造鸡舍时,最好坐北朝南,便于通风 。鸡舍发酵床有三种模式:地下发酵床、地上发酵床、半地下发酵床 。
地上发酵床是用砖和水泥砌成的30cm高的方墙,发酵床铺设在里面 。在地下发酵床地面挖一个深30厘米的方坑,四周铺水泥做防潮措施,将发酵床铺在里面;在半地下发酵床内挖一个深15厘米的方形坑,坑周围铺水泥,做好防潮措施,然后铺设发酵床 。
鸡舍发酵床垫层铺设
鸡舍发酵床的垫料简单易得,如麦秸、玉米秸、稻壳、锯末等 。这些原料在农村很容易大量获得,价格也不高 。农民可以根据自己的周边资源就地取材 。选择麦秸、玉米秸、稻壳、锯末作为发酵床垫料的原因:一是它们在发酵中是生长繁殖的良好载体;二是这些物质蓬松,能有效补充氧气,是发酵床菌种正常生长的必要条件;第三,这些物质具有良好的保水和吸水效果 。
注意选择的垫料不要太长,稻草长度1-2 cm,垫料要新鲜无污染 。
垫料可选用锯末和麦秸,按3:7的比例混合均匀,接种发酵菌种前与麦麸混合,再接种在垫料上,以利于发酵床菌种的快速繁殖 。这时候及时用喷雾器均匀喷水,这样垫料用手就不会出来了,最好放开 。
发酵菌种混合后,垫料堆好,用编织袋盖好发酵 。发酵时间冬季10天,夏季7天 。在此期间,注意发酵温度的确定 。当垫料堆中22 cm深处的温度稳定在40℃以上时,该菌株发酵成功 。细菌发酵需要一定的湿度 。如果垫料表面干燥,应及时喷水 。
将发酵好的垫料均匀的铺在鸡舍发酵床上,厚度为30 cm,上面再铺一层约3 cm的新鲜锯末或麦秸 。防止鸡在一天一夜后被放入鸡群 。
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