【家常海鲜烹饪方法】5、“秋刀鱼适合煎食或碳烤,体内含丰富的蛋白质和脂肪等,蛋白质含量为207%味道鲜美,所以蒸煮煎烤都可以,而且价格便宜秋刀鱼在日本料理最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤,搭配白饭味噌汤萝卜泥一同食用 。
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