清明节前艾叶最新鲜 。在“品春”的第一步——艾草的加工方法——保鲜艾团的制作中，已经介绍了艾叶保鲜的基本方法 。在此，分享一下美味鲜艾叶的封存方法 。不同的地方肯定会有不同的做法 。不喜欢就别喷 。请向右转 。
材料:
鲜艾叶1000g或清水700-900g(视水量而定，机器可旋转) 。
【尝春第一步 艾草怎样制成艾绒】练习:
第一步:将采集或购买的艾蒿鲜叶去掉老叶的老梗，留下嫩叶 。叶子越嫩，颜色越绿 。
新鲜的艾叶把老叶上的老梗去掉，留下嫩叶 。
第二步:用清水反复冲洗 。
用清水清洗
第三步:烧开一锅开水，放入艾叶焯1分钟左右，捞出 。
艾蒿焯水
第四步:将采摘下来的艾叶立即用冷水浸泡，换两次水，放在冷水中保存 。
浸泡在冷水中
第五步:5分钟后，将艾叶挤干一点 。注意，如果暂时不做艾草糊，可以在这一步直接冻在密封袋或者保鲜袋里，等需要做马克杯的时候再拿出来解冻打碎 。
艾叶
第六步:如果你想一次性做成艾草泥，那就把它打碎 。将艾草分两次放入破壁机中，加入400左右清水，打成细泥 。机器可以根据水量的多少而转动 。
break
第七步:根据自己的喜好，粗中有细 。
粗中有细随你喜欢 。
第八步:用密封袋包好 。艾的味道很浓 。如果不喜欢这么浓的味道，可以加入200克左右的清水，按照每次要做的量重新包装，冷藏3~4天 。可以冷冻一年 。
放在密封袋里 。
备注:图片源于网络，侵权须知必须删除 。
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