![西米可以和小米一起煮吗](https://img.yunnanlong.com/2022/03/racq2na0hjg.jpg)
西米可以和小米一起煮 。西米和小米中的营养成分并不相克,这两种食物一起食用不会造成不良的后果,所以大家可以放心的把西米和小米放在一起煮 。西米和小米一起煮粥,不仅口感好,而且富含营养 。
【西米可以和小米一起煮吗】用西米和小米煮粥的时候,大家可以先把小米放在清水中浸泡3-6小时,在这期间,把西米放进清水中浸泡15分钟,沥干水分,再放到锅中,在锅里加入适量的清水,煮开之后加入西米,稍微煮几分钟,煮到西米外表透明,中间发白就可以了,接着放在冷水中过一遍,以免西米黏在一起 。
把小米放进锅里,加入适量的清水,用大火煮开之后,把西米加进去,用小火继续煮5-10分钟,这样就煮好了 。
西米不仅可以和小米一起煮,还可以和苹果、红豆等一起煮粥 。
苹果西米粥:
先将西米放到清水里面,浸泡半小时以上 。接着在锅子里面加水烧开,再把西米放进去煮,一边煮一边搅拌,待到西米变得粘稠,将切好的苹果粒放进去,也可以再放点枸杞 。
红豆西米粥:
在制作之前,先把红豆放进清水中浸泡2-3小时 。在锅里加入清水,不用加盖,就这样把水烧开 。接着把大米、红豆和西米放进盆子里面,加水之后,用手轻轻搓洗 。接下来,把红豆、西米和大米都放到沸水里面,两分钟之后,调成小火,每十分钟搅拌一下,这样不容易粘锅 。三十分钟就可以煮好 。
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