方法清炖鸽子汤 材料 鸽子1只，香菇23个，木耳3朵，山药半根，红枣58颗，枸杞少许，姜，葱，料酒做法 1浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用2砂锅放水加热至沸腾，放入姜片 。
【炖鸽子汤可以放什么东西】炖鸽子汤的最佳配料如下准备材料花胶130克鸽子半只盐2克红枣5颗沙参15克党参15克玉竹8克枸杞5克姜1片黄芪10克1准备好所需食材2鸽子肉洗净后切大块3把党参沙参折成小段，与鸽子 。
能够和鸽子一起炖的食材非常多，炖鸽子汤放枸杞子当归板栗西洋参党参天麻绿豆陈皮银耳等最营养一鸽子汤和什么炖最营养 1鸽子+枸杞子滋补肝肾益精明目补血养血2鸽子+当归补肝壮肾 。
1红枣和枸杞药材包 茶树菇 党参 淮山 北芪，鸽子汤是一道菜品，制作原料主要有鸽子枸杞红枣等不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾益气补血清热 。
一般常用的材料有葱姜枸杞红枣山药香菇党参黄芪等2炖鸽子汤的时候建议最好选择老鸽，因为老鸽子的脂肪含量比较少，肉质比较紧实，炖出来的汤味道会更鲜美清甜，营养也更丰富而嫩鸽子的肉质比较细嫩 。
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