【酸甜鱼的做法和步骤】15、八角和葱，姜炒香4放入炸好的鱼段，然后放生抽，老抽，料酒，醋和一点水，将火拧小，盖锅盖炖，中间翻面，可以尝尝口味，加糖，醋调整味道5等鱼段熟，汤收后盛盘味道浓郁，咸甜酸皆有，十分开胃 。
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