做法 1枸杞洗净，红豆绿豆百合洗净，用水浸泡30分钟2猪蹄洗净，剁成小块，投入沸水中烫透，捞出洗净3锅内加清水，放入猪蹄，烹入黄酒，旺火烧开后撇去浮沫，加红豆绿豆枸杞煮约30分钟，改小火炖至 。
猪蹄 适量 黄豆 适量葱 适量 姜 适量生抽 适量 八角 适量干辣椒 适量老抽 适量盐 适量 糖 适量 桂皮 适量 花椒 适量小茴香 适量 做法 1准备好调料包，茴香，桂皮，花椒，小茴香，干辣椒2黄豆泡发两小时以上3 。
卤猪蹄有很多种不同的做法，下面我将几种比较好吃的卤猪蹄的做法介绍如下，供大家参考，让你了解怎样卤猪蹄多种不同做法，肯定有适合你的口味酱卤猪蹄 猪前蹄1个，老抽生抽冰糖八角桂皮盐白糖若干猪 。
【家庭版卤猪蹄做法】做法1将花生洗净，预留2猪蹄切半划入水氽烫，再捞出洗净，预留3将之上备妥之原材料一起放进水里，以走红烧开，再转文火炖1钟头4最後添加适量的盐就可以卤猪蹄的做法三原材料猪蹄2500克调味品食盐 。
1准备35个猪蹄，先把猪蹄上面的毛处理干净了，然后在锅里加上凉水，把猪蹄放进去，再加上葱姜料酒开大火煮开，再煮6分钟左右，时间到把猪蹄捞出来，用干净的水洗干净，在猪蹄的背部划一刀，这样卤猪蹄的时候 。
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