6、2将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块3锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入干辣椒辣椒酱花椒葱姜蒜煸出香味4放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒生抽老抽，加入白糖炒出香味5；做法 1热油锅小火放入蒜与姜炒出香味后，再加豆瓣酱香辣酱花椒八角桂皮干辣椒等煸出红油2之后再放入小龙虾转为大火翻炒，料酒走边再加盐味精糖等调味后，再放入芹菜与葱段再炒3倒入一些高汤再 。
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