【黑鱼做酸菜鱼怎么做】5、2把黑鱼洗净，分割出鱼肉和鱼骨3把鱼肉打成片状，加入一点盐4把酸菜洗净，切成长条备用5西红柿洗净，切成小块小块的备用6生姜洗净，切成小片片状7选一口干净的锅，放入植物油油温170度时下入姜片；生姜洗净切片蒜瓣去皮大概半个蒜香菜洗净切段鱼片中加入酸菜鱼调料里的腌鱼包料酒稍微抓腌均匀黑鱼可以做酸菜鱼吗黑鱼做酸菜鱼好吃吗2炒锅烧热倒油，下姜片蒜瓣花椒辣椒煸香，将鱼头鱼尾等制汤 。
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