第三步看瓜蒂 为了延长南瓜的保存时间，菜农们通常都是带瓜蒂采摘的用手捏一下瓜蒂，要是比较硬，说明水分充足，南瓜是比较新鲜的瓜蒂上也有棱线，棱线越多，南瓜的味道一般比较甜棱线越少，味道越酸涩瓜 。
4挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜 5南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越来越好相反颜色越淡越浅的说明越嫩 南瓜买回家后，将南瓜放入阴凉通风的地方，可保存一个多月，南瓜切开后再保存 。
第三步看瓜蒂 为了延长南瓜的保存时间，菜农们通常都是带瓜蒂采摘的用手捏一下瓜蒂，要是比较硬，说明水分充足，南瓜是比较新鲜的瓜蒂上也有棱线，棱线越多，南瓜的味道一般比较甜棱线越少，味道越酸涩瓜 。
4挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜 5南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越来越好相反颜色越淡越浅的说明越嫩 南瓜买回家后，将南瓜放入阴凉通风的地方，可保存一个多月，南瓜切开后再保存 。
