要不然大鱿鱼会炒味道不好 ， 吃起来还味道不好 ， 有很重的腥味儿在这里一步可以加纯粮酒和白米醋泡浸大鱿鱼 ， 这样可以使大鱿鱼肉质地有一定的变软 ， 也有除腥的功效 ， 炒的口味鲜嫩进味 ， 美味可口做大鱿鱼最先得挑选好 。
一香炒花甲材料准备一斤花甲香菜少许食用油生姜辣椒蒜花椒醋做法1先把花甲洗净备用 ， 生姜蒜切末 ， 辣椒切段备用2锅内烧开水 ， 将花甲倒入至壳张开 ， 捞起冷水冲净白色泡沫和沙子3锅内倒油 。
【怎么炒花甲才不腥】吃花甲最重要的程序不是炒花甲 ， 还是炒之前的清理花甲 ， 处理不好的话 ， 很容易在吃的过程中里面全是沙子 ， 影响口感和食欲清理花甲讲究一定的方法 ， 可以将花甲在水里浸泡一段时间 ， 然后用流动的水不断的冲洗 ， 直到清洗干净 。
