新鲜凉拌猪肝怎么做好吃 _云知道

第一步首先准备一块新鲜的猪肝，洗净后切成2块，然后放入锅中，加入少许料酒焯一下水第二步煮开后将血沫撇掉，在焯上2分钟，然后捞出，用清水冲洗干净第三步洗干净的猪肝重新放入锅中，加入葱姜八角桂。

一提前将原材料准备好，放一旁备用，如下图所示二将买回来的新鲜猪肝用流水冲10分钟，再放入清水中浸泡30分钟，这样肝脏中堆积的毒素和激素能排除来三锅内倒清水加58粒花椒粒，将猪肝冷水下锅加料酒煮熟，如。

猪肝怎么做才好吃猪肝是补血佳品之一，也可以治疗夜盲症其做法多种多样，各有不同下面我就向大家介绍几种好吃的猪肝做法，希望大家能够喜欢凉拌猪肝原料猪肝1斤，生姜1块，大蒜1个，大葱1根，小葱3根，红线椒2 。
7将猪肝沥干水后倒入锅中 8快速翻炒匀出锅即可凉拌猪肝材料姜1块，蒜4瓣，香葱1根，葱白1段，新鲜猪肝1块约400g，香菜末1小勺，盐3小勺，料酒1小勺，干花椒粒1小勺，老干妈辣椒酱1大勺，生抽1小勺，花椒油1小勺。
【新鲜凉拌猪肝怎么做好吃】7晾凉的猪肝将它切成薄片，放入大碗中，先加入九菜段葱丝蒜末食盐鸡精白糖生抽醋香油辣椒油 8然后将它们抓拌均匀，抓拌均匀后再放入香菜段，抓拌几下就可以装入盘中，好吃的九菜凉拌猪肝做好了。
1葱，蒜，小米辣剁碎，放调料碗里2油泼辣椒3把所有的调料拌在一起，醋稍多，味比较好吃4调料5煮好的猪肝，切片摆盘6把拌好的调料倒入装猪肝的盘里，放香菜调味同时也起装饰作用。