【豆豉海鱼川味怎么做好吃】5、豆豉焗鱼的做法步骤 , 鱼去鳞洗净 , 用厨房纸吸干多余的水分鱼放入大碗中 , 撒入一勺豆豉 , 用手轻拍鱼的两面 , 腌渍20分钟左右注入少量的油 , 用筷子翻动鱼块 , 让鱼肉均匀的蘸上油锅放在炉子上 , 通电后开到第9档;步骤一 1 将草鱼宰杀去鳞 , 鳃 , 内脏洗净 , 切下鱼头 , 去骨刺 , 鱼身肉与尾相连 , 并剞十字花刀 , 青红辣椒切粒步骤二 2 将鱼头 , 鱼肉裹匀干淀粉 , 放入热油锅炸至金黄色捞出 , 拼成鱼状摆在盘内步骤三 3 锅内留 。
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