4、第二大秘籍泡米先把米在冷水里浸泡1个小时这样可以让米粒充分的吸收水分这样蒸出来米饭会粒粒饱满第三大秘籍米和水的比例蒸米饭时 ， 米和水的比例应该是112有一个特别简单的方法来测量水的量；说到蒸米饭 ， 有人觉得没什么要掌握的 ， 实在太简单了 ， 现在我们蒸米饭都习惯用电饭锅 ， 把大米放进锅内 ， 加一些清水 ， 盖上盖子插电源按按钮就可以蒸了其实蒸米饭有讲究 ， 只要想做出更加可口的米饭 ， 就需要学会好方法 ， 例如 。
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